用料诚意十足、价格荷包friedly、师傅现做现食、一周七天每日凌晨三点钟开始营业直至下午四时，数十年来美味始终如一的可口港点更让多位大咖明星如谢霆锋、陈奕迅、蔡澜等都成为了座上宾，位于香港岛西环坚尼地城的新兴食家（Sun Hing Restaurant @ Kennedy Town, Hong Kong）就是这么一家一经光顾便印象深刻的神奇店家。作为至今仍为数不多能体验到道道地地港式饮茶点心的老字号点心铺，若吃货朋友们想体验清晨被热气腾腾点心熏陶以及90年代阿姨手推点心车带来的怀旧风情，新兴食家（Sun Hing Restaurant）绝对是不容错过的选择。在这里，你能找到那些经典的港式点心，以及一段带有浓浓情怀的美食记忆，偶尔还附送些‘颇具特冲击’的港式服务 ;)
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香港.坚尼地城.新兴食家
Sun Hing Restaurant @ Kennedy Town, Hong Kong: Freshly Made Tasty Dim Sum Daily |
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| 香港.坚尼地城.新兴食家，高CP值港岛老字号点心铺，谢霆锋、蔡澜、E神鍾意的香港味道 |
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| 一周七天每日凌晨三点钟开始营业直至下午四时，早晨八点钟已高朋满座 ;) |
相比于中环的繁华与旺角的喧嚣，坚尼地城散发着一种岁月静好时光停滞的港岛生活气息，那若有似无的悠闲甚至与一般印象中的香港格格不入 ;) 这里的街道两旁点缀着古老的建筑店铺和带现代风的住宅，乘坐叮叮车穿梭于这片流淌着宁静的社区，沿途若有似无的维多利亚港景色与充满时光痕迹的街景，这一趟清晨的一盅两件主调完全主打一个怀旧在地 ^^^
在主打食品日日新鲜的新兴食家，点心的制作过程被视为一种对品质的坚持与对老街坊的使命。每一道点心都经过用心的制作，力求达到完美的口感和平衡的味道。从经典的虾饺、流沙包、烧卖到游客们可能不太熟悉的怀旧糯米包、鸭脚扎等，每一款点心都展示了师傅们精湛的手艺和对可口点心的坚持 ^^^
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| 浓浓时代感的手写点单 ;) |
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| 一波海量点心正在前往餐桌的路上 ;) |
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| 老字号港式点心铺，主打食品日日新鲜 ^^^ |
新兴食家的皇牌流沙包如店家取名所示是这里绝对的皇牌镇店之宝，采用传统手工揉制的面皮蓬松有弹性，轻轻撕开，金黄色的咸蛋黄馅缓缓流出视觉上令人食欲大开，流沙包的内馅采用上等咸蛋黄、黄油和奶粉调制而成，味道咸甜适中，入口即化的温润与在舌间交织的微微粘稠感每一口都是极致享受 b^^^d
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一盅两件，香港早晨的正确打开方式 ^^^
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| 新兴食家皇牌流沙包，一口流淌的浓郁惊喜，大推 b^^^d |
除此之外港式点心里的经典虾饺也没让人失望，延续着新兴食家用料扎实的本色，虾饺外皮晶莹剔透内馅鲜美多汁，咬上一口满满虾肉的鲜甜在口中爆发，配上爽滑的外皮，是海鲜爱好者所不能错失的经典美味 ^^^
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| 港式点心里的经典虾饺用料扎实 ^^^ |
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| 一口咬下满满虾肉的鲜甜在口中爆发 b^^^d |
滑猪润烧卖无疑是这里怀旧港式点心的小众特色，外形霸气的猪润精选上等猪肉与新鲜猪肝蒸汽腾绕的上桌，猪肉软嫩适中味道浓郁，猪肝以姜丝调味口感爽脆粉嫩带有些许甘香，敢吃内脏的朋友们推荐一试 ;)
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| 滑猪润烧卖，怀旧港式点心的小众特色 |
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| 回味无穷的甘香 ;) |
某个清晨的港岛，在叮叮车的铃声下往西环前进，走入人声鼎沸的新兴食家点上一盅两件， 那个充满烟火气的老香港周末日常仿佛历历在目，以为昔日的港点已经在记忆里渐渐淡去却也仿佛不曾离开，记忆里的那一抹鲜黄，依旧带着流沙包咸甜适中的温暖 b^^^d
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