低调隐藏在1 Utama的道地意大利餐厅 Luretta D.O.P. Italian Deli @ 1 Utama New Wing #KlangValley #ItalianCuisine #雪隆区 #特色意式料理

后疫情时代逛商场及在外用餐的机会确实大幅减少了，近期到1 U逛了逛，发现其中一个疫情对于1 Utama的冲击便是购物商场里的Isetan没了，当然也包括原先的Isetan （Eat Paradise） Food Court，虽然有些许惋惜但好消息是位于原址边上的一些餐厅还在，其中就包括了Luretta D.O.P. Italian Deli @ 1Utama New Wing。 

Luretta D.O.P. Italian Deli @ 1Utama New Wing

主打对于意大利料理食材新鲜度以及地道风味的Luretta D.O.P. Italian Deli 在雪隆区有数家分店，本次造访的是位于1 Utama New Wing的店家。

Luretta D.O.P. Italian Deli @ LotG308A (at the valet parking entrance)，1Utama New Wing

由意大利主厨经营的餐厅主打的是传统意大利北部地区艾米利亞-罗马涅（Emilia-Romagna）家乡风味，除了大部分料理食材原料之外一些酒类品项都是意大利入口，诱人的烤猪肉卷以及手工意大利面食是这里的招牌，Google review 400多则的评论以及4.3颗星的评价简单的标示这是一家值得一试的意式餐厅 ;)

位处1 U New Wing代客泊车入口处的意式餐厅分为室内及室外区，颇具小餐酒馆风情

餐厅菜单只有简单的两页但从开胃菜主菜到甜点一应俱全

虽然菜单看似简单但一览餐点注解不难看出餐厅对于道地意大利料理细节的着重，意大利面标识的Al Dente以及Home made让人不禁联想到意大利妈妈的慈祥笑容以及暖心厨艺，而随后餐点面条确实没让人失望外软内里带弹牙的嚼劲口感挺好，炖饭的颗粒感与米心熟度也恰到好处，给过给过 ^^

Prosciutto & Melone 意大利帕玛火腿佐哈密瓜

Pizza Al Taglio Margherita罗马方形玛格丽特披萨

另一值得一提的是Luretta D.O.P. Italian Deli的披萨提供的是方形的罗马披萨（Pizza Al Taglio），相较于常见的圆形pizza更适合聚餐前和大家就着开胃菜分享，看似偏厚的饼皮有着酥脆的外层用料也挺扎实的，尤其松露奶油披萨绝对能让你感觉到松露特有的浓郁风味 ;)

Pizza Al Taglio Truffle Taste罗马方形松露奶油披萨

Prochetta D.O.P. 招牌脆皮猪五花肉卷

餐厅的招牌脆皮肉卷（Prochetta D.O.P.）虽然有着厚厚的皮但咬起来卡兹卡兹的还蛮顺口，肥廋相间的肉卷抹上意式香料酱一口肉卷一口罗马涅烤饼（piadina）感觉超满足的，话说虽然菜单上看不出来但考虑到如图所见猪肉卷的扎实份量建议还是两人分食一份即可要不吃到最后猪肉卷温度降下来以后可能会稍稍有些腻感 ;)

Tagliatelle Alle Vongole蛤蜊缎带意大利面

相较于Homemade Pesto的细面Tagliatelle Alle Vongole（蛤蜊缎带意大利面）宽大有嚼劲的口感更凸显了道地意大利面食的精髓，蛤蜊的海鲜风味也搭配得宜平衡得刚刚好啊 ^^

Homemade Pesto 青酱意大利面

Risotto Al Parmigiano恰到好处的米心处理搭配浓郁中带滑顺的帕马森奶酪，温润的上桌感觉这道料理自带光芒啊 ^^

Risotto Al Parmigiano 帕马森奶酪意大利炖饭

 

没有提拉米蘇的咖啡会太苦，没有咖啡的提拉米蘇则会太甜，but above all唯有Whiskey infused能赋予它灵魂~ ^^^ 虽然据说最传统的意式提拉米苏是不加酒的在这里的原味亦或威士忌奶油提拉米苏之间若只能二选一的话个人还是推荐后者啊 ^^

Tiramisu with Whiskey Cream提拉米苏

总的来说作为一枚资深吃货个人对于Luretta D.O.P. Italian Deli @ 1Utama食物的评价和谷歌略同，大部分料理都在水准之上食材的新鲜和意式风味确实不错我给比谷歌平均分略低的四颗星，作为一家购物商场里的餐厅整体还是挺不错的，唯一要注意的是这里的服务速度与细心度实在偏慢在假日前往必须做好适应欧洲晚餐用餐节奏一晃二、三小时的调性啦。

一行六人的账单，除了服务税觉得因为餐厅service速度及贴心度都略逊而差强人意之外其他的都还不错 ;)

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【曼谷米其林推荐餐厅】Theo Mio Italian Kitchen By Theo Randall, a Michelin Guide Restaurant @ InterContinental Bangkok

对于吃货们来说，近年米其林美食指南东进感觉还挺兴奋挺新奇的，从2018年开始看着米其林星星、必比登推介以及米其林餐盘陆续在香港、日本、台湾、泰国、新加坡等亚洲及东南亚国家绽放的现象，好奇权威评论水平之余也不禁感叹亚洲市场崛起与经贸资本的威力 ;) 编辑本篇po文与资料收集的时候是2019年十月，恰巧美联储宣布了今年來第三度降息，贸易战依然唱着-ing，欧美国债继续攀升，经济轮回衰退论等让经济市场相较于经年精彩的曼谷旅游与美食相比堪称不遑多让.. 当然作为一枚资深吃货如标题所示本篇po谈的是美食，而动辄亿兆的经济大议题只是顺带一提有兴趣的朋友们大家请自行关注啦 :P

话说十月到曼谷出差碰巧入住酒店位于曼谷中心区域的Pathumwam区，对曼谷熟悉的朋友当然晓得这里基本就是曼谷魅力的缩影是个购物加美食的好去处，而对于对曼谷不太熟悉的朋友们这里简单介绍一下Pathumwam毫无疑问的是曼谷的心臟地带，半径五公里随便一划便有近十家的大型购物商场，从高端上档到经济亲民都涵盖其中，而穿插于商场林立街区间的则是好几个风格各异的夜市以及无数的餐厅酒吧一整个感觉就是棒棒哒 b^^^d （更多关于曼谷看完这篇po文请点这里>Sawadekrap Bangkok 2019曼谷24小时随笔< ;)）anyway相当巧合的是虽然听说近两年米其林认证的泰国美食几乎是东南亚之冠，但没想到入住的酒店旁就有着一家评价挺好据说名气也挺大的米其林推荐餐厅，而因为出差工作点的位置一连好几天都会经过这家餐厅，看来不试试看就太不应该啦有愧一枚吃货的自我修养啊 :P

那么接下来就为大家稍微介绍随性点评一下Theo Mio Italian Kitchen By Theo Randall @ InterContinental Bangkok吧 ^^ 

什么？感觉有点随意有点太巧？没错就是那么随意那么刚好 :P

在2018年第一本的《米其林指南曼谷》微笑之都一共有21家餐厅获得了米其林星星、必比登或米其林餐盘推荐，而位于曼谷洲际饭店（InterContinental Bangkok）的意大利餐厅Theo Mio Italian Kitchen By Theo Randall是少数以非亚洲/泰式料理入围的餐厅之一，餐厅以商务优雅的用餐环境以及意式经典菜肴获得曼谷米其林指南餐盘推荐，主厨Theo Randall也来头不小除了拥有数十载世界顶级厨房经验，位于伦敦洲际饭店的同名餐厅更是获奖无数被公认为伦敦最好的餐厅之一 ;)

曼谷米其林推荐餐厅：Theo Mio Italian Kitchen By Theo Randall, a Michelin Guide Restaurant @ InterContinental Bangkok

位于曼谷洲际饭店底楼的Theo Mio Italian Kitchen By Theo Randall面向繁忙的Phloen Chit Road，大名鼎鼎的四面佛就在对街，餐厅大面积的玻璃装潢与开方式厨房让空间感和视野都相当好，往外延伸的露天区域是许多欧美游客喜爱的晚餐/小酌区，用灯饰点缀的植物造景在夜幕下还有则一丝丝小浪漫呢 ;)

用灯饰点缀的植物造景在夜幕下还有则一丝丝小浪漫 ^^

用灯饰点缀的植物造景贯彻餐厅内外，开方式概念的厨房与巨幅落地窗让餐厅透着洲际饭店一贯的商务优雅 ;)

白色大理石的吧台搭配铜色金属架还挺有feel

米其林推介的menu，详情请搜InterCon Bangkok官网 ^^

Theo Mio Italian Kitchen By Theo Randall @ InterContinental Bangkok, 

973 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330, Thailand

巨幅挑高落地窗让餐厅有着很棒的空间感个人很喜欢 ^^

以意式料理为主轴的餐厅当然提供了各种经典pasta与pizza，就连开胃菜和餐前面包都很意式哦，松软微温的各种餐前面包搭配橄榄油和意大利黑醋，可口之余还让人瞬间忘了是身在曼谷的说 b^^^d

松软微温的意式面包是打开意大利餐的正确方式 b^^^d

蘸着橄榄油和意大利黑醋让人越吃是越顺口啊 ^^^

一行人点了普切塔Bruschetta以及意大利饺Ravioli当前菜，主菜则试了pizza、菲力牛扒与龙虾意大利面，再来个Tiramisu甜点当ending感觉挺完美 v^^^v

加了泰国当地小番茄和罗勒叶的普切塔清爽开胃 b^^^d

份量挺足的意大利饺 b^^^d

除了吸睛的餐厅风格以外Theo Mio服务和食材方面也挺好的，一些餐点还有现刨起司&现磨胡椒的桌边服务，打头阵的主菜现做窑烤海鲜pizza的花枝超级新鲜Q弹的搭配上起司与薄饼皮大口咬下是丰富的满足，而经典款四起司pizza则绝对是起司爱好者必点，丰富的起司与面香是起司控满满存粹的爱 ;)

Frutti di Mare: Tomato, mozzarella, prawns, squid, clams, chilli and parsley

牛扒部分也是大器的使用了品质挺好的澳洲亞伯丁安格斯（Grass fed Australian Aberdeen Angus），个人点的是三分熟牛里脊Tenderloin，原本满满期待是软嫩多汁的菲力，但感觉厨房有点火力过猛啊感觉光看卖相已经至少五分熟囖，加上可能是草饲安格斯的原因肉质纤维整体感觉不太嫩啊 -_______-

Filetto di Manzo：Grass fed Australian Aberdeen  Angus tenderloin 180g  

虽然是意大利餐厅但是到泰国椰汁是必须的啊就来一丢丢的跳tone吧 :P

Quattro Formaggi：Mozzarella, taleggio, gorgonzola and Parmesan

虽然菲力不如预期但餐厅的另一主打手工意大利面佐龙虾与番茄罗勒还是相当有特色的，menu上有两种分量选择个人点了小的，但上来以后依然觉得用料扎实大方啊，新鲜的龙虾和透着罗勒香的番茄基底搭配上手作pasta感觉挺有层次，还带点微辣的调味也若有似无地示意着这是意大利餐in Bangkok krap ^^^

Tagliatelle con Aragosta：Handmade pasta with lobster, chorizo, tomato and basil 

吃甲壳类最棒的便是遇见一位已经贴心考虑了剥壳烦恼的主厨啦，完全ready的龙虾超诱人啊有木有 b^^^d

take me with you，结束以后美味相随~ #Tiramisu 

甜点以后以为结束了但餐厅送上了小惊喜，自己动手敲碎了吃的巧克力，感觉有种庆贺一顿可口晚餐结束的意思 ;)

话说本次在曼谷不经意邂逅的Theo Mio Italian Kitchen By Theo Randall @ InterContinental Bangkok米其林推荐餐厅个人的评价还是相当不错的，综合环境、服务、食物用料烹调与摆盘以及价位cp值等我给85分，食物本身我给79分，以餐厅的水准只要稍微微调感觉就可以有摘星的潜能了啊，想体验体验米其林美食的小红书入门吃货不妨一试 ^^^ #资深吃货不负责任随评

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T.G.I.B.F. 丰盛美味BBQ烧烤晚餐 l Thank Goodness It’s Barbecue Fridays! @ Tuscany Italian-American Grill, Putrajaya Marriott Hotel

度过了周一至周五一连五天忙碌的工作，对于吃货而言开启美好周末的最佳方式莫过于好好的犒赏自己来顿美味丰盛的星期五晚餐啦 ;)

想像一下黄昏渐渐转凉的天气，在氛围正好的户外花园里烧烤架上滋滋作响的美味海鲜与牛扒香气随微风弥漫开来，一场挑逗味蕾的意式铁板与炭火烧烤正香喷喷的火热进行着.. 墨鱼、肥虾、牛扒、起司、火腿肉等丰盛的烧烤美食、红酒，还有现场的不插电乐队演奏，一个美丽的星期五夜晚即将在布城萬豪酒店的托斯卡纳餐厅（Tuscany Italian-American Grill, @ Putrajaya Marriott Hotel）展开 ^^

Tuscany Italian-American Grill, Putrajaya Marriott Hotel

氛围正好的户外花园里，T.G.I.B.F.（Thank Goodness It’s Barbecue Fridays!）美丽的星期五夜晚即将从美味的烧烤大餐展开 ^^

花园式烧烤感觉挺好 ;)

除了氛围正好的花园用餐区，托斯卡纳餐厅（Tuscany Italian-American Grill, @ Putrajaya Marriott Hotel）内部装潢走的则是传统意大利风 :)

有别于一般以鸡肉及肉片为主的西式烧烤，托斯卡纳餐厅（Tuscany）的意式烧烤除了大器澎湃的各式海鲜（墨鱼、大虾、鱼排）以及各式厚切澳洲牛扒（菲力、肋眼、沙朗等），还搭配了各种起司与火腿、蔬果及甜派，当然也少不了意式美食的代表意大利面啦 ;) 

意式烧烤——大器澎湃的各式澳洲牛扒（菲力、肋眼、沙朗等），还有各式海鲜（墨鱼、大虾、鱼排）哦 b^^d

基本款鸡翅香肠也挺肥美的 :P

料理好的牛肉搭配特色酱汁好好吃啊 b^^d

烧烤方式有铁板及炭火两种，自行挑选了钟意的海鲜/牛扒后直接交给大厨代为料理即可，而意大利面亦是现场烹调热腾腾送上哦 b^^d

铁板烧与炭火BBQ

现场可是滋滋声不断兼香气四溢啊 ^^

大虾与墨鱼，海鲜的个头可不输厚切牛扒啊 ;)

点后现场烹调的意大利面 ^^

也有各种冷盘火腿肉以及起司

冷盘火腿肉以及起司搭配面包最适合了

料理好的烧烤超诱人的有木有 ;)

海鲜Vs牛扒，若要二选一我可没办法，全选全选啦 ^^

除了自助式烧烤大餐还附一杯house wine哦，红酒是牛扒的好搭档啊一定不能少 :P

甜点主打的是各种甜派，苹果派、巧克力榛果派等都有，为完美烧烤画上句点非这一味莫属啦，当然若觉得吃太多肉类再吃甜食有点heavy也可以选择健康的水果塔哦 ;)

光看卖相就挺诱人的各种甜派 ;)

个人偏好榛果派以及苹果派，虽然略甜让人吃了颇有罪恶感但T.G.I.B.F.嘛偶尔一次没关系啦 ;)

托斯卡纳餐厅（Tuscany Italian-American Grill, @ Putrajaya Marriott Hotel）的T.G.I.B.F.（Thank Goodness It’s Barbecue Fridays!）意式烧烤大餐每逢周五傍晚6:30-10:00 pm香喷喷送上，更多详情请点击以下托斯卡纳餐厅官网或布城萬豪酒店（Putrajaya Marriott Hotel）脸书查看 :)

Tuscany Italian-American Grill

Putrajaya Marriott Hotel

IOI Resort City, 

62502 Sepang Utara, Malaysia. 

Phone:+60 3-8949 8888

FB: https://www.facebook.com/MarriottPutrajaya

Website: http://tuscanyrestaurant.com.my/

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