认识郑和最初是在初中时的历史课本，我说的是明朝间七下西洋的航海伟人三宝太监郑君，而数十年后会回想起这一过往曾经辉煌的历史却是因为新春美食，皆因这一次的新春美食所在地便是以三宝太监郑和为灵感命名的郑和苑中餐厅 ;) 没错吃货朋友们美味年菜飘香不停2016农历新年年菜系列特辑依然持续放送中啦，如先前所言这一次为大家带来的是近期刚进行品牌重塑的Philea Mines Beach Resort中餐厅郑和苑 Cheng Ho Court的美味新春年菜，想多了解郑和的朋友们请咨询谷歌先生，对美食较有兴趣的吃货们则请继续往下滚动滑鼠吧 ;)
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| 郑和苑 Cheng Ho Court @ Philea Mines Beach Resort |
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| 郑和苑 Cheng Ho Court @ Philea Mines Beach Resort |
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| 融合现代与中国风的郑和苑 Cheng Ho Court 中餐厅 |
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| 郑和苑 Cheng Ho Court 中餐厅 |
2016申火猴年Philea Mines Beach Resort中餐厅郑和苑的新春年菜大餐除了推出应猴爷降临以草莓等水果入酱的锦绣三文鱼捞生，餐厅主厨Chef Heng以及Chef Chin及其团队亦精心准备了各式色香味俱佳的可口年菜，除了颇具特色以清新蔬果入菜的梅酱脆皮鸭、奇异果脆虾球等，亦有传统年夜饭上不可或缺的应节佳肴譬如融合娘惹风味的娘惹蒸巴丁、香喷诱人的腊鸭腊味饭等，接踵而至的道道佳肴绝对满足了吃货们对农历新年的最大憧憬——'过年=有很多很多好吃的啦' b^^d
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| 锦绣齐捞生三文鱼捞生 l Salmon Yee Sang |
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| 捞生寓意着吉祥如意风生水起，那么好的意头当然必须多捞几次咯 :P |
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| 2016 年我要吉祥如意風生水起步步高升越撈越旺啦~ ^^ |
这个农历新年郑和苑一共推出了四款包含了鸿运大展宴、祥发万利宴、迎春接福宴及金玉满堂宴的新春年菜大餐，8至10人份的九道菜宴席将由即日起至2月22日接受订购，售价为RM 1288元整至RM 1988元整，其中迎春接福宴及金玉满堂宴新春套餐还附赠一瓶佐餐葡萄酒哦 ^^
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| 光是卖相已经超级得分的名利添双收奇异果脆虾球 l Wok-fried Prawns with Kiwi Fruit Salad b^^d |
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| 外皮脆口肉质软嫩多汁的龙凤呈祥梅酱脆皮鸭 l Deep-fired Roasted Chicken with Plum Sauce b^^d |
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| 以烟熏鸭煸出的鸭油先拌炒后蒸风味十足的十谷满丰收腊鸭腊味饭 l Steamed-fried Rice with Preserved Duck b^^d |
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| 十谷满丰收腊鸭腊味饭 l Steamed-fried Rice with Preserved Duck |
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| 富贵添堂乐西兰花冬菇鲍鱼 l Braised Broccoli with Black Mushrooms & Clams |
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| 酱汁很有葡式烧鱼风味的盐缠万贯身娘惹蒸巴丁 l Steamed River Patin Fish with Nyonya Sauce |
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| 传统家乡味以芋头木薯搭配年糕的年年步步升美点映双辉 l Fancy Duet |
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| 合家迎新岁雪耳海底椰 l Chilled Honey Sea Coconut with Snow Fungus |
除了道道新春年菜佳肴郑和苑同时亦有各式美味的中式手工点心哦，想加码的吃货们记得别错过了表皮松软内馅香甜的美味肉包子以及师傅亲手制作的虾饺及点心啦 ;)
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| 表皮松软内馅香甜的美味肉包子，得分 b^^d |
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| 话说这是近期吃过最好吃的包子耶 ^^ |
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| 各式中式点心 |
郑和苑 Cheng Ho Court中式点心将于每日11:30 am至 2:30 pm的午餐时段提供，晚餐用餐时段则是每日的6 pm至 9:30 pm. 更多关于Philea Mines Beach Resort郑和苑 Cheng Ho Court中餐厅2016新春年菜套餐详情请点击下边酒店官网/脸书链接查看咯 ;)
郑和苑 Cheng Ho Court
Philea Mines Beach Resort
Jalan Dulang,
Mines Resort City,
43300 Seri Kembangan,
Selangor Darul Ehsan, Malaysia.
Tel: (+60)3-8943 6688
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