花酒蔵 l Hana Dining + Sake Bar @ Sunway Pyramid

双威金字塔购物中心特色餐厅再添一员，这一回新餐厅报给你知要向大家介绍的是一家七月间才正式入驻双威金字塔购物中心开始营业的日式创意料里餐厅——Hana Dining + Sake Bar。位于Sunway Pyramid Oasis Boulevard购物区（毗邻金莲记 & Kim Gary）的Hana Dining + Sake Bar l 花酒蔵，是一个源于台湾的日式无国界料理品牌，中文名字文雅的带出了餐厅的风格与特色，这里主打的除了中西结合的创意日式料理，亦有相当丰富的清酒藏量，无论想来点有别于传统的日式料理或小酌一番花酒蔵都是不错的选择 ;)

Hana Dining + Sake Bar l 花酒蔵 @ Oasis Boulevard, Sunway Pyramid 

有别于一般餐厅，花酒蔵的入口处是个相对隐蔽刻意低调的小走道，走道尽头招牌左手边是清酒吧台区，而往右推门而入则是时尚的用餐空间，抢眼的樱花树、时尚的用色与设计感觉非常的吸睛。

很有格调的用餐空间

用餐空间除了樱花树还有个不小的水族箱 ;)

Hana Dining + Sake Bar l 花酒蔵 @ Oasis Boulevard, Sunway Pyramid

与开放式用餐空间一墙之隔的则是相对隐蔽的私人包厢

看起来已经相当完整的菜单，但据老板表示接下来还会升级加入更多图片

虽然菜单整体感觉非常的日式，但从摆盘、烹调手法到味道不难发现花酒蔵所呈现出的浓浓fusion风格，融入西式文化与师傅独门创意的各式寿司卷是个人推荐值得一试的独家美味 ;)

Squid stuffed with preserve cucumber l 霜降中卷佐黄瓜 （RM 25）

师傅独创 Hawaiian Shake Harasu Maki l 夏威夷风情捲 （RM 33） b^^d

有别于一般寿司卷师傅大器的以鲑鱼取代了饭的部分，搭配上酪梨、炸虾与黄瓜丝，感觉更加美味无负担 b^^d

另一餐厅highlights则要数一次过满足了视觉与味觉感官双重刺激的桌旁炙烧系列寿司咯，除了创意搭配的食材外服务生的桌旁服务炙烧秀感觉蛮酷的，重点是现场炙烧后的寿司香喷喷热乎乎的入口感觉超棒的啦 b^^d

Brown sugar ham avocado roll  l 焦糖帕玛火腿酪梨捲 （RM 28）

燃烧吧！焦糖帕玛火腿酪梨捲 ^^

炙烧进行中，撇开跳跃的火焰最诱人的还是炙烧后香气四溢的焦糖与火腿 *咽口水-ing ;)

Rare OZ beef sided with citrus sauce l 柚香澳洲牛肉 （RM 30）

加入酥炸鲑鱼皮的 Salmon skin salad l 脆香三文鱼皮沙拉，多了一份脆口与鲜味的沙拉感觉更好 （RM 25） b^^d

OZ beef Sukiyaki l 澳洲牛肉日式火锅寿喜烧 （RM 32，1-2 pax）

Mackerel bake rice l 鲭鱼釜烧饭 （RM 18）

日式料理中不可或缺的的主角——生鱼片
Hana sashimi Moriawase l 花综合生鱼片 （24pcs，RM 180）

Hana sashimi Moriawase l 花综合生鱼片 （RM 180）

生鱼片使用的都是上等的材料哦，譬如鲔鱼肚、黄尾鲹、挪威鲑鱼等

肉质细致鲜美的黄尾鲹 (Kampachi)

Cold udon with seafood and sesame sauce l 海鲜胡麻凉面 （RM 10）

Tofu cheesecake

清酒吧台区，延续餐厅的用色与时尚设计感，是小酌的好去处

店家推荐的限量入口人气清酒，花酒蔵纯米大吟酿上善如水

Hana Dining + Sake Bar l 花酒蔵

Bandar Sunway, No. 3 Jalan PJS11/15,

46150 Petaling Jaya,

Selangor Darul Ehsan, Malaysia.

Tel: 03-5624 0888

FB: https://www.facebook.com/hanafusionbar

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Ducking Restaurant l 王帝鸭 @ The Square Jaya One, Petaling Jaya

位于The Square Jaya One 的王帝鸭餐馆 Ducking Restaurant，霸气侧漏的名字直截了当地告知了顾客其拿手招牌菜，然而这一让香港知名美食家蔡澜先生推荐并点评为‘非常好吃’的中餐厅可不止只有美味满分的北京烤鸭而已，这一由多年中餐烹调经验，曾于星级酒店任职的师傅掌厨的中餐馆还有选择多样的中菜，其中师傅的拿手私房菜菜品还颇具特色与美味，无论家庭聚餐抑或商务宴请都是不错的选择。

Ducking Restaurant l 王帝鸭 @ E-79-G, Block E, The Square Jaya One, Petaling Jaya

香港知名美食家蔡澜先生点评‘非常好吃’b^^d

充满诱人菜色的菜单

中式并带点时光流逝感觉的餐厅一楼

灯光让人觉得暖暖的

圆桌搭配米白色桌巾，是中式餐厅聚餐的tone调

二楼除了宽广的用餐区，也有较隐蔽的私人隔间

餐厅曾被知名作家，被誉为香港四大才子之一的倪匡所推荐哦 ;)

有着名美食家与名作家的加持，加上经验老道烹饪功力颇具火候的师傅掌厨，王帝鸭的菜色当然不会让人失望咯，其中最让人惊艳同时亦是个人最喜欢的还属餐馆的招牌北京鸭二度，近乎完美的烧烤让鸭子不仅表皮色泽油亮光用看的便非常诱人，一口咬下鸭皮恰到好处的脆度伴着柔嫩且油脂丰富的鸭肉在口中绽放出的滋味那是一个绝对的满分美味，光临王帝鸭的吃货朋友们可千万别错过这一味咯，记得必点啊 b^^d

北京鸭二度，所谓二度便是除了片鸭以外再把多余的鸭肉料理成另外一道菜肴，从黑椒、姜葱、XO酱拌炒到火鸭片生煎面，
各种料理方式全都有任君选择 b^^d（全鸭RM 66.8，二度 RM 15）

完美烧烤所成就的诱人色泽，光看的就让人忍俊不住食指大动啦 b^^d

师傅细心片好每一片都是肉连皮的鸭肉，建议先吃原味再试着搭配着小黄瓜、葱及馍馍皮及鸭油精华调配的酱料食用

一片可口烤鸭搭配一段小黄瓜、葱、鸭油精华，以馍馍皮包裹，一口吞下感觉超满足der ^^

除了让人垂涎三尺的北京烤鸭，另一亮点则要数师傅拿手的私房菜咯，有幸尝试了其中之二，感觉非常好吃。这些没在平常菜单上的菜肴无论卖相或味道处处皆透着巧思与惊喜，个人推荐值得一试，不过要记得的是想品尝私房菜的吃货们可要提前致电预定哦 ;) 

费时4-5小时熬制的苹果龙趸汤，除了浓郁鲜味还带有红苹果的丝丝甜味，非常暖心又开胃的老火汤（预订）

带有fusion风的洛神花番茄帆立贝，鳄梨、芒果以及浸泡过洛神花的番茄为帆立贝添入了丰富的口感及味道，非常别致（预订）

烧肉叉烧双拼（RM 28.8）

清蒸龙虎斑（时价）

二度：火鸭片焖伊面，香喷喷的猪油渣子是一大亮点 ;)

50、60后儿时回忆里的味道，如今并不多见的头抽猪油捞饭在这里也找得到用这个搭配烤鸭也是一绝啊，
唯一要担心的就是不小心吃太多的罪恶感 ^^（RM 2.4）

蒜茸龙利菜（RM 16.8）

柠檬果冻银耳糖水 (RM 3.8)

虽然打着烤鸭为招牌的店家在雪隆一带并不算罕见，但名字霸气侧漏且获得名美食家加持而且经本人亲身验证实属美味的王帝鸭却是仅此一家别无分号哦，大家记得认明正身避免混肴啦 ;)

Ducking Restaurant l 王帝鸭

E-79-G, Block E, Jaya One,

No. 72-A, Jalan University,Seksyen 13,

46200 Petaling Jaya,Selangor, Malaysia. 

Tel: +60 3-7957 9819

Fb: https://www.facebook.com/RoastedDucking 

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Burger Junkyard @ The Strand, Kota Damansara

汉堡，一个放诸四海皆无人不知无人不晓的西方美食代表，从20世纪初单调的由两片圆面包夹肉饼组成的简单食品到20世纪末现代快餐里的扛霸子，再到年前在马国各地热烈延烧的汉堡热潮，历经岁月与时间的洗礼，这一颇具年资的美食并未因时光的流逝而淡去色彩，反而在近一个世纪以后以恒古不变经典美食之势在芸芸世界美食中稳占一席之地。而今虽然汉堡热潮不复当年，但只要是美食其美味的魅力却是历久不衰滴，今天要向大家介绍的便是一家早在2012年汉堡热潮席卷马来西亚时期便开始营业，在雪隆区颇具口碑的美味汉堡专卖店——位于The Strand, Kota Damansara的Burger Junkyard是也 b^^d

Burger Junkyard @ The Strand, Kota Damansara

简洁的店面走的是年轻个性涂鸦风

挂饰也带着个性的美式风格

各式抢眼用色强烈的汉堡涂鸦，个性中带着可爱 ;)

简洁的店面吧台上方是让人一目了然的menu

所有汉堡都是现点现做的，点餐后稍等个10分钟左右汉堡便会送到 ;)

由拥有烹饪背景的年轻老板们所经营的Burger Junkyard汉堡虽然种类不算特别繁多，但每一个汉堡从调料、所使用的面包以及肉馅都是精挑细选的，无论是牛肉或鸡肉所有肉馅都是经过用心的比列调整，以其能达到色香味俱全来满足汉堡爱好者们的味蕾。各式汉堡所搭配的酱料亦是店家特调口味，为了追求美味据说所选用的原材料有些还不便宜哦。所谓魔鬼都藏在细节里，如此用心的汉堡单看成品卖相便让人食指大动啦，煎得刚刚好的肉馅吃起来是肥廋均匀口感香气都非常到位，搭配上微湿的各式特调酱料以及松软微温的汉堡面包，大口咬下不但满足感爆表而且感觉超爽der，秒赞一个 b^^d

Vampire Slayer，主打的是浓厚蒜香奶油酱，无论搭配鸡腿肉/牛肉肉馅都是大蒜爱好者的最佳选择 b^^d

Balsamic Beefin Onions大洋洲风味汉堡

加了甜菜根、葡萄干、黑醋的大洋洲风味，酸酸甜甜的口感为牛肉汉堡添入了一丝丝清爽

除了口味各有千秋的配料及酱料，另一个人必须点名给赞的便是Burger Junkyard汉堡所使用的面包啦，松软带有淡淡面香及甜度的面包除了撒上黑芝麻还有南瓜子，恰到好处的为汉堡加分却又不会暄宾夺主，据说这里的汉堡面包都是从PJ拥有21年历史的面包房特别定制的，难怪吃起来就是就是ber棒，再赞一个 b^^d

Peri-peri Licious，以南非霹雳椒搭配滑嫩鸡腿肉的辣味汉堡，辣度尚在可以接受的范围，
辣中带甜的滋味感觉和鸡肉非常般配 b^^d

那横切面，光看就很有层次感有木有 ^^

Cheezy Meltdown （Chicken），以机器将起司蒸至融化再铺盖到鸡/牛肉馅上，让起司与肉馅、
配料交融在一起，就算不是疯狂起司爱好者也会喜欢这一味哦 ^^ 

Cheezy Meltdown （Beef）

看到这里有没有突然想来一颗无敌美味汉堡的冲动啊，那么就要把店家位置记好咯 ;) Burger Junkyard目前共有两家分行，总店位于Kota Damansara的The Strand商圈（毗邻Sunway Giza），分店则是在Empire Damansara ^^ 另外想前往的汉堡迷与吃货们要注意店家的营业时间只在午餐及晚餐时分哦， 更多资料可查看店家FB及官网 ^^

Burger Junkyard @ The Strand, 

16-G, Jalan PJU 5/2od, Kota Damansara, 

47810 Petaling Jaya, Selangor, 

Malaysia. 

Tel: +60 3-6143 4305

Business Hrs: Mon-Sun 1200–1430 (lunch)

                                          1800–2130 (dinner) 

FB: https://www.facebook.com/BurgerJunkyard

Website: http://www.burgerjunkyard.my/

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Tiger Radler meets laughter at ‘LOL Fest’

Debut for the very first time in Malaysia, Tiger Radler presented to Kuala Lumpur folks the ‘LOL Fest’, a joyful & refreshing four days comedians showdown featuring mesmerizing gags by local and international comedians alike. 

Presented by Tiger Radler, the four-day event aptly named ‘LOL fest’ was held at Publika from July 30 until August 2. Day after the day, the jokesters threw their best jests to keep spectators tickled and the highlight of the festival was definitely the ‘Laugh-a-thon’. The six-hour special held on August 2 showcased amazing comedic talents over a dozen performances featuring the likes of Malaysia’s Andrew Netto, Philippines’ Justin Rivera and Masashi Kumada from Japan. Throughout the mind-blowing evening, spectators were doubly refreshed with some ice cold Tiger Radler. 

Justin Rivera (R), during one of LOL Fest comedy shows, the ‘Laugh-a-thon’ :D

Kamiyama, a member of the Yoshimoto Kogyo Group
at the LOL Fest KL 2015

“Jarred Fell In Possible” by Jarred Fell at the LOL Fest KL 2015

Prior to the festival, visitors to the mall experienced a week-long ‘Laughter Makes The World Go Round’ arts exhibition, which showcased fine arts, doodles and photography. Visitors to the Lemon Garden located at The Square participated in activities such as lemons juggling and 'Spin to Win' contest. Winners were rewarded with exclusive Tiger Radler premiums. On top of that, ticket holders to the shows at The Bee and Black Box were also given a special treat — a refreshing ice cold Tiger Radler. 

Andrew Netto, during one of LOL Fest comedy shows, the ‘Laugh-a-thon’ ^^

Kinjo, another member of the Yoshimoto Kogyo Group at the LOL Fest KL 2015

Masashi Kumada @ ‘Laugh-a-thon’, LOL Fest KL 2015

Tiger Radler presents to you LOL Fest 2015 & Tiger Radler photo booth ;)

The LOL Fest is presented by Tiger Radler and supported by an array of partners which include Comedy Central Asia, Enrich by Malaysia Airlines, and Uber. In case you've missed the show, swing by to Tiger beer MY  and LOL Events page by clicking on the link for more on ‘LOL Fest’ ;)

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