Sunday, 12 April 2020

【清迈宁曼区美食推荐】文青与吃货请注意!世界冠军拉花咖啡Ristr8to和Kao Soy Nimman超美味泰北特色咖喱面来啦 ☕🍜


清迈古城一直以来给予人的印象除了清丽的泰北玫瑰与虔诚佛土之外,近年来清迈古城外以文创与艺术为主题所兴起的宁曼区Nim Man)也让这边陲小城更添色彩与丰富,这里除了是文艺范小清新风格爱好者到清迈旅游淘宝的必访之地外也是个人诚意推荐吃货和咖啡爱好者所不能错过的,毕竟卖相独特好喝又好看而且cp值挺高的咖啡(#Ristr8to)可不是随处可见的、另外泰北特色咖喱面在清迈虽然是国民面食但同样好看好吃的也不多(#KaoSoyNimman),而这两样必尝美味在清迈宁曼区的就可以轻而易举地一并品味听起来是不是就很棒啊,没有理由say no啊各位 ^^^


Chiang Mai #KaoSoyNimman #Ristr8to~ ^^^

清迈古城墙,出城往西搭双条车10-15分钟左右便可到达宁曼Nimman区啦 ;)


位于Nimman宁曼区边上的Maya百货也是清迈为大家所熟知的购物热点,但个人倒觉得还是宁曼区的特色小店更好逛 ^^

Maya百货对街的Think Park是走文青风的文艺品小区,傍晚还会有露天市集

Think Park @ Nimman, Chiang Mai

距离Maya百货不远的One Nimman是2018年清迈新开幕的设计购物商场,除了创意商品之外这里也有许多fusion风的美食和很好摆拍的场景 ;)

One Nimman, Chiang Mai创意商品与美食设计商场

Nimman, Chiang Mai宁曼区随处可见造型很有设计感的各种商店,就连住宿都走文艺设计风啊 ^^



光看就很舒服的小餐馆,在半户外的绿下用餐是不是挺惬意啊 ;)

位于宁曼区小巷里的Kao Soy Nimman就位在第七巷子内(完整地址:22 Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand),主打的是超美味的泰北特色咖喱面,虽说泰北咖喱面Kao Soy在清迈是普遍的国民美食,但Kao Soy Nimman可是芸芸当中的个人风格鲜明相当的一家,无论咖喱汤头或金黄酥脆的炸面条都让人回味无穷啊 b^^^d

Kao Soy Nimman超美味泰北特色咖喱面@Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Chiang Mai 

店面相当的小清新



各种的泰北咖喱面你喜欢什么配料的?;)

搭配的是各种泰北特色小吃

据说这Kao Soy Nimman可是许多泰国当地明星都会到访的人气名店,个人特意避开午餐时间到访但午间3点钟左右依然挺多人的啊人气确实挺旺,虽然价位较一般泰北咖喱面来得略高但综合食物与餐馆环境加上一星期清迈行品尝了五六家泰北咖喱面的基准下个人还是相当推荐啊 b^^^d

下午3点多钟,咖喱面下午茶时间 XD


个人点了烧肉咖喱面,带点罗勒清香的咖喱搭配烧肉个人可以单喝一大碗啊 XD

小菜点了特色泰北香肠,这里的香肠走的是扎实的手作风,辣味比看起来重多了 

甜点用料还挺实在 ;)

吃了超满足的美味泰北咖喱面以后再来杯午后咖啡就完美啦,同样位于宁曼区Ristr8to Coffee世界冠军拉花咖啡以及自家烘培的特色咖啡豆在清迈深受欢迎,而且距离Kao Soy Nimman不过五分多钟的步行 ;)

Ristr8to Coffee, 15/3 Nimmanhemin Road Suthep, Muang, Chiang Mai 50200 Thailand ^^^

虽然位于宁曼路大街上但漆成全黑的小店面隐身在电线群后一不小心还是挺容易错过的建议大家就凭地址与google map定位吧 ;)



店面不大但装潢还蛮有特色 b^^^d

在咖啡店居然有bartender的feel感觉有点厉害 ;)

各种的咖啡与豆子任君选择 ;)


也可以要求你所喜欢的拉花哦,这里的拉花超特别的都是进阶版的哦不愧是世界拉花冠军level b^^^d

个人点了Flat White,风味超棒的咖啡搭配同样超棒的拉花,而且居然才88baht不喝感觉都对不起自己啊 b^^^d

清迈最好喝的冠军拉花咖灰真的hen~好~喝~ 说是泰国最好喝的也不为过啊 😋

宁曼区真的好吃又好逛啊  ;)

就算不爱购物在这里window shopping和街拍也挺棒 ^^^

随意闲逛都会遇见超有特色的店家 ;)

感觉很好吃啊价位也🆗 ;)

公共巴士会经过One Nimman,但到这里最方便的方法还是双条车啦

One Nimman商场里除了特色商品与fusion美食之外广场也会不定期举办活动,个人当天刚好遇到画展 ;)

这装潢说是在意大利感觉也说的过去啊 ;)

One Nimman, Chiang Mai




牵丝啦各位 :P

傍晚时分Think Park的小市集
到清迈旅游无论你是否文青都该到宁曼区逛逛啊这里真的超好逛而且超好吃的,同时还可以拍很多美照哦,记得Ristr8to世界冠军拉花咖啡Kao Soy Nimman超美味泰北特色咖喱面啊,赞一个推一个 b^^^d 





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Saturday, 7 March 2020

【清迈自由行景点推荐】清迈大象庇护所 Elephant Village Sanctuary (Chiang Mai):在佛的国度里与象同行 🐾


提起泰国的‘泰北玫瑰’清迈,脑海里浮现的关键字除了泰北美食、年初的花季、兰纳古城以外,大象体验营也是这里的一大亮点,因为泰国包括清迈曼谷等地过去历史与地理位置的关系大象以往在这里以及一些其他周边国家都当过搬运工也当过坐骑,但相较于以往旅游大象行程骑乘大象或看大象投篮绘画等经过强迫训练以娱乐观众的表演清迈的大象体验行程其实完全不同质性,这里走的路线更偏向于旅客们走入大象的日常,以一个旁观者的角度去近距离接触了解这一已经在亚洲大陆存在已久的陆地上最大哺乳动物,究竟过的是怎么样的一种生活 ^^^

清迈,在佛的国度,与象同行 b^^^d

个人对于本次清迈自由行到森林里去探访象兄可是相当期待啊,虽然对于行程细节等都没怎么具体规划但基本上就是打算到了当地再逛tour agent店做功课啦。在网上了解到在清迈的大象体验营其实有好多家价钱配套都会稍有不同,而本人最终选定的是比较小众位于Karen Hill Tribe villageElephant Village Sanctuary,小小的山村只有20余户人家大多务农,已经传至第四代的养象人(象夫)已经在山里和大象小象共同生活了20余年 ;)

欢迎来到象兄的家,啊溪水好喝吗 :P

非常原生态的Karen Hill Tribe village Elephant Village Sanctuary ;)

关于清迈大象体验行程主要和大家分享一下行程的细节价位,tour agent的选择以及一些其他的注意事项,和象兄接触的细节就不必太多文字说明了大家往下滑看照片吧,总的来说就是超值的绝对必须点赞分享+亲身体验 b^^^d 你能想像吗一个可以长到2-4米高体重可达3000-5000公斤的庞然大物居然如此悠然自得的在山林小径里游荡,而你就在它的身边,而且只要你手上有食物它还会不停的伸手(啊 不对是探鼻)向你要 b^^^d 据象夫说成年象一天要吃200多公斤的食物所以它们大多时间都在进食,所以象兄的日常基本是个吃货啊 :P

提供清迈大象体验营行程的大象庇护所 Elephant Sanctuary或大象营Elephant Camp/Park其实不少但规模各异,各个营地/庇护所大多在网上都有自己的网站与脸书专页介绍各自的行程配套与价钱,一些也可以直接先在网上预订,记得一定要参与爱护大象不逼迫它们做非自然动作的体验营哦。

在清迈当地的大象体验营一般都会透过在清迈古城及周边地区的中间人(tour agent)接触游客,体验营依据规模以及配套时长(基本上分为半日游、一日游或数天包含住宿的配套)与其它细节譬如包午餐-自助餐/简餐、饮用水、大象食物、专人照相等定价,收费从较经济的半日游成人价1500THB(泰铢,马币约RM200)左右起到4/5000THB包含住宿在配套内的高价行程都有,儿童基本半价。个人经验是在当地直接订购最简单,基本货比三家就不会吃亏啦,要么和网上一样价钱要么比较便宜而且也不会很困难,在清迈单单古城里便有大大小小超多家的tour agent只需要提早一天订行程隔天出发即可,而且也可以只先给一部分订金隔天再付清给随车导游以求保险。要小提醒的是去有店面的店家而不是摆摊位的,同时记得要跟店家要联络方式以防万一,近年来因为中国的崛起也有一些专门走中文路线的agent基本便是亚洲中文团的概念啦价位其实也差不多 ;)

类似这样的tour agent在古城内便超多的各种旅游行程配套都可以透过他们预定,当然一些酒店如个人在清迈后期入住的Chala Number 6也会贴心的提供配套推荐及帮忙预定的服务>>点这里看Chala Number6酒店住宿推荐<<^^

一个基本行程内容都会包含酒店到大象营来回接送(交通工具可能是改装版的四驱车或面包车),导游/象夫随行介绍,饮用水及午餐,大象喂食,泥浆浴及洗澡..),一些体验营也提供流浪狗救治,jungle walk, water rafting等额外项目大家就自行选择啦 :) 因为基本行程都会包括帮大象洗照所以记得自备换洗衣物和毛巾,因为是露天野外防蚊液和防晒就看个人所需咯。

要货比三家的话可以参考店里都会有的各个行程内容以及价位,价钱基本都可以小杀一下

决定配套谈好价钱后给agent旅馆地址及房号,付订金拿收据确定隔天pick-up时间就搞定啦 ;) 

因为2020年初的国际卫生紧急事件旅游业受到极大冲击,原本1400BHT的配套以1250BHT成交 -____-

说个小插曲个人的团因为一组游客睡迟了所以原本说好pick-up是730-800am结果一直等到快九点司机才出现啊,所辛打电话到agent那里他们还挺负责任的帮忙查询也有再回拨告知情况 -_____-

Anyway个人本次走的是较小众较偏远的Karen Hill Tribe village Elephant Village Sanctuary半日游(早上时段),大象庇护所距离清迈古城约1个小时半的车程,20公里的省道后还要走个10公里的山路才抵达大象庇护所的入口,说是庇护所其实就是山里的一个小山头啦,最后一小段路还要徒步进行哦果然很原始 ;)

话说大象营距离清迈古城依据各个营地车程大约在30-90分钟左右,若带老人家或婴儿的家庭行程就选择30分较近的吧要不然挺折腾啊,当然作为资深背包客长征入山就刚刚好啦 ;)

90分钟的车程后抵达.. 荒野 >_____< 

准备进行最后一小段的徒步啦,特别时期同行的都是老外啊 ;)

来自丹麦家庭的夫妇很酷啊女儿才4岁六岁也都随性参与 ^^^

山里的小桥流水人家,小溪还挺清澈 ^^^

抵达大象庇护所以后换上当地服装,听导游讲解亚洲象的资料及待会互动须知后就出发进山里拜访象兄啦 ^^^

导游讲解亚洲象小知识及互动须知,重要的是要注意大象的走向不要挡在它的路线上啦,不然你可能会有一种让大卡车lu过的感觉 XD

和衣服同样系列的编织袋里放的是象兄的食物,
原来象兄吃的水果居然包括椰子啊 厉害厉害 

一岁的Natalie是这里唯一的象宝宝超可爱的,但它只吃较软的水果(香蕉嫩叶什么的椰子不行哦) ^^^

虽然才一岁但一点都不怕生啊

Karen Hill Tribe villageElephant Village Sanctuary一共有四头成年象及一头小象算是小型原生态的大象庇护所,平时大象们便在山头林子里无拘无束自由活动,有人到访象夫发出呼唤他们便会从林间小径突然现身感觉超神奇的,因为大象是群居生物所以只要在其中一只身上挂个铜铃便可大略知道它们的所在位置就近呼唤它们咯 ^^^

原本上一秒还空无一物的丛林小径下一秒它就这么无声无息的悠然现身啦,啊象兄你这么大只走路怎么都没什么声音啊 >________<

虽然说大象体型巨大动作看丝迟缓,但也因为体型巨大它们的步伐也超大的所以移动其实挺快啊认真想想那个毕竟人家的一步就等于我们的好几步,这一点要记得哦在估算距离的时候才不会误判 ;)

一眨眼已经来到了面前,确实是亲密接触啊各位 ^^^

象兄喂食时间 b^^^d

只要把食物摊在手掌上它就会自己卷走啦

象兄的触感还真的难以形容啊,皮肤挺粗的但是皮下感觉却是软软的 XD

温驯的象兄有种憨厚的感觉 b^^^d

感觉只要有吃的它们就很ok啊 :P

半日游的行程基本从喂大象开始,接着泥巴浴然后最后再帮象兄冲澡清凉一下,全程基本是零距离接触啊感觉超棒的 b^^^d

因为体型庞大大象们一般都往身上撒泥巴或沙子防止蚊虫叮咬 ;)


大热天用清凉的溪水消暑也是必须的 ;)

浸泡在水里感觉很舒服齁 ^^^

洗凉以后洒点沙就准备回归山林啦

再见象兄改天再来找你玩啊 b^^^d

结束了一系列还挺耗体力的行程后梳洗完毕准备享用当地居民烹调的日常午餐

虽然是简餐但味道还不赖哦,中间的敦金瓜超好吃der ^^^

原生态的tour配原生态的午餐 ^^^

清迈大象体验营Elephant Sanctuary Chiang Mai绝对是与象兄零距离亲密接触的绝佳行程啊喜欢自然生态的旅友们到清迈记得别错过咯,大推 b^^^d







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