提起香港美食除了烧腊、云吞面、菠萝油、丝袜奶茶、大排档之外，港式早茶的一盅两件更是老香港记忆中最道地的早晨打开方式。
清晨八点钟不到朴素的老茶楼虽还不见门口排队人潮但内里已开始热闹，各式港点推车在阿姨的引导下穿梭于两层楼间人声鼎沸高朋满座的大小圆桌，席间有独自悠闲撮茶阅报的在地老伯，也有一家老小其乐融融饮茶吃包，当然绝对少不了慕名港点越洋而来的食客们.. 作为港岛上环为数不多还保有与蒸笼点心推车传统港味的粤式茶楼，到蓮香居饮啖茶食个包绝对是到香港旅游早起的最佳原因没有之一 ^^^
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港岛上环老字号‘蓮香居’——2023米芝蓮必比登推介
Lin Heung Kui Michelin Recommended Hong Kong Dim Sum
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| 多次获得港澳版米芝莲美食指南推荐 |
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| 清晨8点多钟便已经高朋满座 |
位于香港岛上环区的莲香居于2009年开业，可由地铁或叮叮车抵达（地铁搭至上环站再步行约十分钟；叮叮车则搭西线至皇后街 Queen Street直达），店面用餐区位于第二以及第三两层，电梯门打开映入眼帘的便是印像中老香港茶楼的饮早茶画面，带有岁月痕迹的红灯笼、已经不再通透的木框玻璃窗、略带怀旧的桌椅、传统点心小车承载的各式经典港点，独行的客人自行找个位子搭台开单，碗筷茶杯烫好摆好，经典港式早茶文化体验正式开始 ;) |
| 好久没有自行烫餐具了，是小时候的记忆啊~ |
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| 标识着各种点心价位的单子，点了点心后记得让阿姨盖章在对的位置啊 ;) |
港式点心基本分为咸口与甜口点心，也可以细分为以蒸笼蒸热或直接煎熟的热食、烘烤的糕点类等等，在这里你可以安安静静的等待阿姨的推车经过再点餐，也可直接带上单子直奔自己的心水点心，在眼花缭乱的蒸笼间把热腾腾的属意港点自行往位子上送也是一种别致且有莫名成就感的体验 ^^
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| 莲香居怀旧港式点心价位 |
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| 每一推车都有着不同港点任君挑选 |
莲香居不同时段会提供不同餐点，除了饮茶早点之外中午也会有港式套餐以及下午茶开心时光的迷你粉面饭类粤式餐点，但以体验值而论个人还是最推荐一盅两件的道地港式早茶，早晨8点报道刚刚好啦 b^^^d |
| 金黄恰恰的萝卜糕 b^^^d |
挺过疫情洗礼的莲香居难得的是除了保有香港怀旧经典的90年代饮早茶文化，其种类繁多的港点亦是水准依然，用料扎实口味道地，各种选项虽让人会选择障碍但是好在都是经验丰富的师傅精心制作随便点都好好味啦 ;)  |
| 配料丰富且调味恰到好处 |
除了经典款的饱满虾饺烧卖肠粉等，个人亦推荐看似平凡但其实用料用心火候到位的煎萝卜糕，现煎的金黄恰恰萝卜糕无论搭配甜面酱或辣椒酱都让人吮指回味 b^^^d
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| 一盅两件 b^^^d |
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| 肠粉是一定要的嘛 ^^^ |
无论是虾子或叉烧内馅的肠粉，咕溜中带些许韧性的雪白表皮搭配咸甜适中的薄酱油绝对是让人惊艳的口感，一上桌即入口的温润感光是回想便让人唾液分泌啊 b^^^d |
| 咕溜中带些许韧性的雪白表皮搭配咸甜适中的薄酱油，是让人惊艳的口感啊 b^^^d |
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| 功力到位的肠粉无论搭配什么内馅都好吃啊 ^^^ |
虽说在米芝莲的加持下莲香居港点价位比一般茶楼略高，但胜在用料扎实诚意满满口味鲜美，也因为如此个人建议还是值得呼朋引伴前往，花些时间侯位换取得以点更多港点共享的选项，毕竟莲香居的叉烧包、蛋挞、芋角、烧卖、流沙包等等等等实在是都值得一试啊~
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| 饮早茶要够早啊，九点多钟便已经开始排队候位啦 ;) |
总的来说，莲香居的港式点心无论从口感、外观，还是从选材和制作工艺上，都堪称一流，搭配上一盅两件的经典港式早茶文化以及的道地港式点心推車蒸笼点心绝对值得你一试，纵然需要早起对于吃货而言也在所不辞啦 ^^^
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