年二九小年夜正式进入倒数24小时，在大年初一即将来临之际2016农历新年年菜系列特辑在进行了近一个月洋洋洒洒数十篇新春年菜po文的热烈放送后也正式迈入完结篇啦（错过之前各式美味年菜佳肴的吃货们请使用关键字‘chinese new year menu 以及 CNY2016’在部落格右上方搜索栏自行找寻美食 ^^），美味年菜飘香不停本年度新春年菜系列收官之作在此为大家诚意献上吉隆坡市中心铂尔曼居所酒店(Pullman
Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences)专属中餐厅太子軒(Tai Zi Heen)的2016猴年新春团圆宴，各式年菜佳肴欢迎大家前来品尝啦 ;)
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| 太子軒 (Tai Zi Heen) @ Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences |
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| 太子軒 (Tai Zi Heen) @ Level 2, Pullman KLCC |
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| 设计简洁带中国风的太子軒餐厅包厢 ^^ |
虽然不久前刚进行品牌重塑并且仍在持续升级中，但吉隆坡市中心铂尔曼居所酒店(Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences)中餐厅太子軒(Tai Zi Heen)厨房团队主力依然是由主厨Chef Michael Wong领军的老班底，因此这里除了保留美味且cp值超高的中式点心，应申火猴年所推出的猴年新春团圆宴亦是卖相味道俱佳的好味道，还没决定小年夜团圆饭/农历新年聚餐地点的吃货朋友们千万别错过啦;)
太子軒这一农历新年的猴年新春团圆宴一共推出了包括吉庆华堂宴、大展宏图宴以及恭喜发财宴的三款新春团圆套餐，每款九道菜十人份的套餐售分别为 RM 1788, RM 2288 以及 RM 2788，除此之外想加码的吃货朋友们这里亦有六款各具特色的鸿运鱼生以及数十道主厨推荐年菜佳肴让大家选择 ^^
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| 脆白饭鱼捞生 l Crispy Whitebait Yee Sang |
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| 加入香脆白饭鱼的捞生多了鱼香和更多层次的口感，是这里的招牌特色 :) |
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用料十足汤味清甜的花胶菜胆炖汤 l
Double-boiled Chicken and Vegetable Soup with Fish Maw and Sun-dried Scallops b^^d |
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| 海参羊肚菌蚝士青白仔，有别于一般餐厅以花菇搭配蚝士的做法主厨很用心地选用了口感及味道更棒也更珍稀的食药两用真菌羊肚菌入菜，软中带脆的羊肚菌带有囊菌独有的鲜美风味独特超好吃der，大加分啊~ l Braised Sea Cucumbers with Morels Mushroom, Sun-dried Oysters and Baby Pak Choy b^^d |
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| 金沙蒜味烤鸡 l Roasted Five Spice Chicken Sprinkle with Crispy Garlic and Spring Onions |
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| 鲜果鱼子虾球 l Crispy Prawn Coated with Lemon Dressing, Tropical Fruit Salsa and Tobiko Caviar ^^ |
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| 除了Q弹大虾和水果搭配出超和谐的口感外，英式红茶放入干冰烟雾缭绕效果的摆盘也超酷的有木有 ;) |
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| 双菇蒸龙虎斑 l Steamed Dragon-tiger Grouper with Mushrooms in Soy Sauce, Spring Onions and Fresh Coriander b^^d |
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| 浓浓鸭香包裹着柔软糯米粒的港式腊鸭香饭 l Stir-fried Glutinous Rice with Chinese-style preserved Duck ;) |
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| 最后的摆盘超漂亮的甜点流沙芝麻枣拼冰皮甜薯，冰冰凉凉的冰皮甜薯搭配热乎乎包裹着蛋黄流沙的芝麻枣球让人吃出了冰火二重天的感觉，完美~ l Deep-fried Sesame Balls with Salted Egg Yolk Crustard and Sweet Potato b^^d |
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| 包裹着蛋黄流沙的芝麻枣球，一不小心就磕了三球，真心好吃 b^^d |
吉隆坡市中心铂尔曼居所酒店(Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences)专属中餐厅太子軒(Tai Zi Heen)的2016猴年新春团圆宴将由即日起至2月22日推出，更多关于太子軒2016猴年新春团圆宴套餐详情请参阅以下酒店官网及脸书链接 ;)
太子軒 Tai Zi Heen
Level 2, Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences,
4 Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: +60 3 2170 8888
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