巴黎除了是浪漫之都，同时也是美食之都，这里有着高密度的米其林星级餐厅，从极尽奢华的到超值美味的，有人说这世界上唯有爱与美食不可辜负，于是在巴黎这世界的浪漫之都，享受可口的星级美食成了理所当然的事
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告诉大家一个好消息，其实只要稍微用点心做功课巴黎的可口美食其实未必一定会让荷包大失血哦，毕竟除了专走高大上奢华风的星级餐厅这里也有这CP值相当不错提供优质美食的米其林指南推荐餐厅，而今天介绍的这一家位于巴黎铁塔附近的Les
Fables de La Fontaine 便属此列
;)
位于巴黎市第七区（ 7th arrondissement of Paris.）的Les
Fables de La
Fontaine就在距离巴黎铁塔一公里处的巷子里，在这里米其林指南推荐的工作日午餐餐单只需要40欧左右便可吃到哦，而下边为大家介绍的晚餐价位也算适中在50-70欧左右。
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| Les Fables de La Fontaine - Paris 07 |
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| Les Fables de La Fontaine @ 131 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France |
想来到这家位于巴黎市中心的餐厅相当容易，搭地铁八号线（Metro-M 8）到La Tour-Maubourg站/École Militaire站或地铁九号线（Metro-M 9）到Alma-Marceau站，再步行个10分钟左右就到啦，步行的街道都是巴黎市古典的欧风建筑在初秋20几度的微凉气温下感觉非常享受 :)
餐厅走的是现代小酒馆风格，木质搭配米色的温暖色调小巧温馨，巴黎人都超爱室外座位的无论是喝咖啡或用餐，所以外边的座位一般都先宣告爆满 :P
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| 现代小酒馆风格的餐厅以木质色调为主 |
由2015米其林一星主厨David Bottreau所拥有的Les Fables de La Fontaine曾于2017年携手极具天赋的大厨Julia Sedefdjian再次荣获米其林一星殊荣，目前餐厅厨房主力为年轻大厨Mehdi Karamane，餐厅在2019的米其林美食指南里获得了L’assiette 米其林餐盘推荐的肯定，餐单主打的是鱼与海鲜料理，位于欧式古典小泉庭院旁的餐厅走的是相对轻松的路线，从餐厅装潢服务到食材呈现都挺不赖的，是个与三五好友共同享受美食的好地方 ^^
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| 晚餐的menu，价格分别为52及75欧 |
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| 在竹具中的清爽开胃青豆浓汤 |
点餐以后最先送上的是清爽开胃的青豆浓汤以及法餐必备的法式面包，很有嚼劲却不过硬的面包搭配柔滑的奶油颇受众人好评 ^^^
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| 颇有嚼劲却不过硬面香满满的法式面包个人挺喜欢的 ;) |
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| 本餐主打海鲜所以搭配了白葡萄酒 |
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| Buckwheat crab salad, cucumber declination with vinegar |
口感层次丰富的前菜蟹肉沙拉有着满满的蟹肉，鲜花与黄瓜的点缀以及果冻状的醋相互融合还挺搭的，但不太嗜酸的同行友人则觉得醋的份量可以略减 ;)
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| 许多人都说法餐份量都很小但个人却觉得其实是不多不少刚刚好啊 |
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| Steamed giant seabass, roasted zucchini, taggiasche olives, seagrasses |
主菜是海鲈，巧妙地以烤西葫芦勾勒出鱼鳞，食用前轻巧的浇上淡金色鱼汤卖相及味道都更加分 ^^
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| 淡金色鱼汤仿佛画龙点睛的background把白色的餐盘轻巧渲染 ;) |
甜点点了个法式经典舒芙蕾，稍纵即逝的美味可是相当考验大厨甜点功力的，这一次表现得相当棒啊 ^^^
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| Rice pudding Soufflé, caramel, vanilla ice cream |
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| 轻柔温暖的舒芙蕾吃之前要在中心浇入焦糖醬，入口还伴着些许米粒幸福感满满啊 b^^d |
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| 吃完温暖的舒芙蕾再来点冰凉的香草冰淇淋，完美 b^^^d |
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| 2017年米其林星星低调的摆在餐厅一角，2019年餐厅则获得了L’assiette 米其林餐盘推荐 :) |
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| “Professionnel confirmé - Titre d'Etat - Cuisine faite maison” Certificate of Excellence |
Tips：
1) 巴黎餐厅一般都有网上订位服务到各家餐厅网站便可选日期人数和时段，一般午餐从12-2pm，晚餐6-8pm左右，一预定便会收到mail 或text message confirmation，对于预留热门餐厅位子非常方便。
2) 巴黎可口美食可不局限于米其林指南小红书，TripAdvisor对于巴黎餐厅的评价就相当中肯，以个人经验而言只要分数在4.0以上的餐厅基本都超棒的在巴黎不知道吃什么搜TripAdvisor评论就可以咯，€、€€、€€€等的价位标示也可让人有更完整的食物环境价值综合考量。
3) 巴黎市交通相当方便餐厅基本上都可搭地铁（Metro）到达，但要提醒的是巴黎的地铁可是扒手聚集的地方失窃率可以说是相当高，所以搭地铁绝对必须要随时提高警惕啊，关于巴黎地铁之后会再写一篇po文巴黎地铁篇-便捷.危险.浪漫分享说明 ;)
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